殷朝伟 殷朝伟 |

1994年毕业于西安美术学院室内设计专业;
2013年于清华大学酒店设计高级研修班第九期进修;
2017年于纽约室内设计学院进修;
现任西安殷朝伟空间设计研究院有限公司设计总监;生活工作于西安。
作品获奖:
2020 年德国 i F 设计奖
2018 年 第十二届中国国际室内设计双年展 银 奖
2018 年 “老板电器杯”陕西省第十届室内装饰设计大赛 银 奖
2016 年 第十一届中国国际室内设计双年展 铜 奖
2016 年 “老板电器杯”陕西省第九届室内装饰设计大赛 金 奖
所获荣誉:
2018 年 中国室内装饰行业优秀bob代理
2017 年 担任梦天杯腾讯家具 2017 年度时尚设计大赛西安赛区专业顾问
2017 年 西安建筑装饰年度青年bob代理领袖
2017 年 陕西百名优秀bob代理
2016 年 年度青年bob代理领袖
设计理念:设计是一个翻译的过程,bob代理不能夸大自己的价值,也不能小看自己的价值;灵感只会降临给善于思考的人。

电话联系 400-029-0776 在线联系

国潮复兴中的这家茶室,为什么年轻人也爱去?

殷朝伟 2020/09/22578浏览

   

九客三悦


作者/南蛮蕙子

九客三悦的新店

这次设计的挺冒险,

没有散座,只有九个包间。

简约留白的手法,

轻盈地营造出含蓄婉约的东方气质。

没有印象中茶室的老气横秋,

年轻人也爱去。



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01

三悦新店的bob代理殷朝伟,

能思善辩,和他仅有的两次长谈时间都过得很快。

采访他,有时就被他采访了。

他问:你们喜欢什么样的私密空间?

我们的回答稀松平常,

殷老师接过来自己说:

比如,妈妈的怀抱,

温暖又安全,还可以到处张望。

再比如,两人长途驾驶一辆车,

风景不断变化,两人一路交流,音乐成为背景,

车内连个懒腰都伸不直,

却也不觉得闷。


眼耳鼻舌身中,

眼睛是人体最重要的信息收集者。

在远古时代,人类可以通过光影,

识别出500米以外是动物还是灌木丛,

却只能听清50米以外的求救声,

嗅觉和触觉就需要更亲密的距离了。

人类是一种多么喜欢观看的动物,

靠窗的位置总是很吸引人,

橱窗展示便是洞察了人类爱看的心理而设计。


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02

包间“禅”里,有一扇隐秘的小窗,

直到落坐对门靠墙的位置才会发现。

窗里隐约泛着绿意,

再定睛一看呢,远景居然是个自己!

这个座位最适合自恋的人,

一边与友吃茶聊天,一边还能顾影自怜。


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五六人包间“吟”,

窗横向开在折角处,后面是微缩枯山水,

白砂细石,苔藓假山,

一鸟不鸣,尽显孤独寂寥的禅意。

只是这份小景养在深闺中,

唯有环绕周围的四个包间才能窥见。

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让我意外心跳的,是包间“丹”。

探访之前,殷老师说,

三悦“玩”的就是“看与被看的游戏”,

偶尔闪过的花裙倩影可为之大畅饮。

“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。”

一首流传千年的古冰岛诗歌里边就写道,

“人是人最大的乐趣”。

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想起刚接触设计不久,

听方所书店的设计者讲公开课。

他说这么大的空间怎样把人留住?

创造“相互关注”的空间关系很重要。

关注与被关注,偷窥与被偷窥,

这是现代生活中人与人直接微妙的关系。


有的地方其实没有实际功能,

就是专门为“看与被看”而打造。

虽说都是饮食男女,

但这些把偷窥心理研究且运用到淋漓尽致的bob代理,

还是让我倒吸一口凉气。


在丹包间,窗洞与地面相连,

我猫下腰准备一窥究竟,

一双玉腿不偏不倚映入眼帘,

意外猎艳的我心跳加速,

虽然彩蛋不常有,

但这次竟然全然中了设计。



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三悦最小的包间“墨”只有5平米,

像一个小巧的洞穴。

顶部的天窗排了一行短竹枝,

把光影的灵动拉进了茶室。

殷老师说,他一身形魁梧朋友,

来到这间靠墙角坐下说,

“就这间吧!还挺舒服的”。

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小到极致的是日本茶圣千利休的私人茶室,

千利休因茶被赐死,

成为日本茶道的巅峰之人。

他的小间茶室,

只容的下一叠半榻榻米,也就是3平米多,

主客位置很接近,甚至可以听到彼此的呼吸。

有人觉得像监牢,千利休却认为是交心的理想之所。

狭小的空间,打破了人与人之间相互戒备的安全距离,

彼此只能坦诚相见。


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△千利休的待庵茶室,图片源自网络

03



从三悦到九客三悦,

名字背后的典故又露出了一截。

曾经有一个老头,

三十多岁时多次梦见一个地方,

山上的花草树木如同覆盖着织锦,

山下的水清澈见底。

晚年他激动地找到了梦中的心仪之地,

便在河边盖园子住下,

深居简出,写下曾经的见闻。

这个老头说自己

最仰慕的三人是陶潜、白居易、李白,

喜欢的九件事是

琴、棋、禅、墨、丹青、茶、吟诗、叙谈、酒,

这个浪漫的文艺老头叫沈括,

他在河边园子里写下的见闻

成了中国科学史上的一座里程碑

——《梦溪笔谈》。


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三悦的团队

有曾在外企工作近二十年者,

有主动放弃事业单位编制者,

这些爱茶之人因茶相聚,

却说茶只是媒介,“把你我他串起来,让我们的交谈不那么干巴。”

三悦尊重茶,选茶成本普遍高于市场,

但对茶不过分膜拜。


泡好茶也不用那么繁复,

三悦把要靠经验控制的茶道,

量化为可自助操作的简易流程。

在看不见的地方引进智能与大数据,

围绕用户改良产品。



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三悦以茶入酒的红袍威士忌、茉莉金椰子,

出自资深调酒师,茶酒配比的刚刚好,口感不凡。


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04


三悦最近上着一款小众的绿茶“恩施玉露”,

有着典雅的名色,

以及鲜美与苦涩混合的口感。

师老板说由于疫情关注到湖北,

进而关注到湖北恩施的这款绿茶。

这款茶最特别的地方在于使用蒸青工艺,

区别于绿茶通用的炒青。

由于蒸汽杀青温度高、时间短,

蒸青绿茶会比较涩口,

但茶的青绿与鲜味也与之俱存,

它的后味竟有点像波力海苔。

国潮复兴中的这家茶室,为什么年轻人也爱去?

△蒸青制成的恩施玉露,色绿汤绿叶绿


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在三悦的一下午,可谓偷得浮生半日闲。

末了我问殷老师,造价几何?

他回答让我的嘴撮成O型。

“这样的bob代理给我来一打!”

殷老师得意的自我调侃。


不过一打够吗?我问,

这样的bob代理恐怕得来一波又一波,不能停。


国潮复兴中的这家茶室,为什么年轻人也爱去?


设计平面图


国潮复兴中的这家茶室,为什么年轻人也爱去?



项目信息


项目名称 :九客三悦

项目地点:西安市雁塔区小寨西路232号 

 MOMOPARK购物中心5层

项目面积:220㎡

施工周期:60天

项目主创:殷朝伟

设计团队:吴颜、葛明刚、蒋蕾、薛玉龙、高仕林

设计单位:西安殷朝伟空间设计研究院有限公司

施工单位:陕西秦沣广告装饰设计工程有限公司

灯光设计:西安光道照明设计有限公司

平面摄影:叁吾特影像(部分照片由九客三悦提供)

项目视频:花生工作室

项目业主:西安九客三悦茶业有限公司

关于bob代理

殷朝伟

生于1972年

毕业于西安美术学院

西安殷朝伟空间设计研究院有限公司设计总监

高级室内建筑师

主要获奖:第十二届中国国际室内设计双年展银奖;“老板电气杯”陕西省第九届室内装饰设计大赛金奖;“老板电气杯”陕西省第十届室内装饰设计大赛银奖等

主要案例:延安贵宾楼酒店室内设计;守拙园;百姓厨房咸阳古渡坊

设计理念:设计是一个翻译的过程,bob代理不能夸大自己的价值,也不能小看自己的价值;灵感只会降临给善于思考的人。


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